雪濃湯為長時間熬煮的牛骨湯,搭配白飯和泡菜,是韓國經典的傳統美食,深受韓國當地人和遊客的喜愛。位於孔德地鐵站附近的「麻浦雪濃湯」,以濃郁的湯頭、細緻的風味和實惠的價格聞名,常年是米其林必比登推薦餐廳。來首爾遊玩,想品嚐在地美食,非常推薦麻浦雪濃湯,是我們本次首爾之旅最滿意的美味。
用餐日期:2024年5月
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文章目錄
麻浦雪濃湯.餐廳資訊與位置
麻浦雪濃湯(麻浦牛胸肉先農湯)
地址:서울특별시 마포구 도화동 181-37
電話:027168616
官方網站:https://mapoyangji.modoo.at/
營業時間:6:30-21:30
結帳方式:可刷卡或付現
麻浦雪濃湯自1974年創立,至今已有50年的歷史,是米其林必比登推薦餐廳之一。餐廳有三層樓,內用座位多,翻桌快,不太會遇到排隊候位的情形。
營業時間從早上6:30一直到晚上21:30,不管是當早餐、午餐、晚餐或宵夜,都很適合!
餐廳位置

Naver地圖:https://naver.me/Gct7YF4s
或是複製餐廳電話到Naver 地圖app,也可以找到喔!
在孔德地鐵站附近的麻浦雪濃湯,搭乘5號線、6號線、機場線都可以抵達,從9號出口出站後,步行約150公尺就到囉!
麻浦雪濃湯.菜單

麻浦雪濃湯僅提供韓文菜單,簡單翻譯給大家參考。(點擊可放大)
我們來吃兩次都是點第一個的雪濃湯。
麻浦雪濃湯.餐點

填好單送給店員後,可以先自助取用桌上的泡菜(辛奇)、醃蘿蔔。
桌上桶裝的泡菜是公用的,不要直接用自己的筷子夾取喔!

先用夾子將想吃的份量夾到自己盤中,再利用剪刀剪成好入口的小塊。
麻浦雪濃湯的泡菜和醃蘿蔔都很好吃!夠入味,卻又不會太酸或太辣,很合我們的口味!

雪濃湯上桌啦~
雪濃湯本身沒有調味,桌上有鹽巴和蔥,可以依個人口味調整用量。
店員阿姨有發現我們是外國觀光客,上菜後簡單比手畫腳教我們要記得調味,最後直接幫我們加好了XD
湯裡面有不少牛肉片和麵線,肉片吃起來軟嫩不乾柴,雪濃湯湯頭自然鮮甜,一口湯一口飯再搭配一口泡菜,真的是大滿足!!
麻浦雪濃湯.餐後心得
麻浦雪濃湯的湯頭鮮美,喝起來應該是透過長時間的熬煮釋放出食材本身的美味,搭配泡菜和醃蘿蔔,下飯又暖胃。
我們真的非常喜歡麻浦雪濃湯,所以在最後一天要離開韓國時,特地起了個大早,早上七點再去吃一次當早餐,之後才心滿意足地去搭飛機XD
(還好飯店是住在附近的麻浦魯內飯店,走過來5分鐘的路程就到啦!)
以上就是麻浦雪濃湯的簡單心得文,如果到首爾玩想喝一碗暖胃又美味的韓國道地美食,可以來試試看麻浦雪濃湯喔!
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